پکن به علت داشتن غذاهای معتدل یکی از شهرهای برجسته به شمار می رود.از خوذاکهای سرپایی خیابانی گرفته تا ضیافت هایی که دوازده وعده را شامل می شوند شما هرگز در انتخاب غذا به مشکل بر نخوتهید خورد.

پایتخت چین مملو از محصولات تولید شده در سراسر کشور و شما می توانید رستوران خود را از بین Northern chinese، Imperial chazou، cantonese، Shandong انتخاب کنید البته بدون احتساب غذاهای دیگر آسیایی و رستوران هایی که غذای مطبوع غربی تهیه می کنند، پکن غذاهای مشخص خود را دارد که در مناطق سرد چین تمرکز دارند، نان های پخای پخارپز و پودینگ های میوه بیشتر از برنج خورده می شوند و مردم غذاهای کم ادویه تر را ترجیح می دهند.گوشت گاو، جوجه و اردک، گوشت های رایج هستند و سبزیجات بدون در نظر گرفتن کلم های محلی، از تنوع کمتری برخوردار هستند.